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Escuela De Letras

Sobre las rosas se puede poetizar,
tratándose de patatas hay que comer
— Johann W. Goethe —

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Fritanga a 9 € 03 Oct 2008 11:33:58 am
Eduardo, gran limpiabotas y mejor tipo, agarra la taza de café con delicadeza. Dice que el betún mezclado con el sudor de las manos se pega a la loza como una lapa. Y no quiere ganarse la bronca de Conchi (estupenda camarera que regaña y amenaza a Eduardo con servirle hasta los combinados en la misma taza si las deja hechas un asco). - Mire usted, don Gabriel, hay diferentes formas de acabar con las civilizaciones. Las hay violentas, graciosas, maquiavélicas o fulminantes. Por ejemplo, Colón utilizó una técnica terrible. Se llevó a ultramar todos los virus conocidos a bordo de sus naves. Fue el primer ilegal de la historia (no vaya a creer que pidió un visado para hacer su viaje) y organizó un lío que acabó con aztecas, mayas, incas y clanes desconocidos en un abrir y cerrar de ojos. Y, además, a los que no murieron de viruela les pegaba un trabucazo. Menuda pieza. - Ya. Pero Eduardo ¿usted cree que sabía lo de los virus el bueno de Colón? - Sabía lo de los trabucos que son virus más grandes. Es lo mismo, ¿no?. Bueno, hablemos del asunto de su blog. Hoy toca hablar de los menús, de la fritanga. Otra forma de aniquilar una civilización. Le he preparado esto. Eduardo me ha entregado una cuartilla. Dos caras. Y un añadido. La inevitable servilleta. También dos caras. Lo reproduzco sin corrección alguna. “La verdadera crisis no está en Wal Strett. Cualquier paseante ajeno a lo que pasa allí puede comprobar que el gran problema de la civilización occidental es el maltrato que sufren los ciudadanos entre las dos y las cuatro de la tarde. Comida congelada y precocinada con aceites que podrían hacer circular a un autobús, pan que ni es pan ni es nada (¡¿desde cuando el pan francés es pan?!), arroz que no se pasa porque le han cambiado un cromosoma de sitio, vino que es vinagre (para que yo diga eso ya tiene que ser malo), etc. Nos cobran la fritanga a 9 € y pagamos con nuestras vidas. Una comida así no puede hacer pensar a la gente. Dicho esto contaré una anécdota que resume cómo actúan y se mueven las cocineras en los bares que sirven menús en el centro de Madrid. No tienen compasión con nadie. Estando a punto de lustrar los botines a un imbécil que se había gastado 3 € en una tienda de zapatos chinos y 5 € a mí por limpiarlos, escuché decir a una cocinera que lo suyo era ahorrar. Mandó a su ayudante a comprar 250 de chorizo para las lentejas (tenían un cromosoma menos porque sabían a rayos). 250 gramos de chorizo para las lentejas de 100 personas. Naturalmente, a mí no me tocó ni el pellejo. Ni a mí ni a nadie aunque ella lo cató seguro. De segundo plato pude elegir entre San Jacobo grasiento o salmonetes del tamaño de un tiburón, llenos de espinas y fritos con aceite de algo desconocido. ¿Nadie puede parar esta masacre? La civilización terminará descompuesta (quiero hacer notar el aspecto escatológico de la expresión) y un hombre descompuesto no puede trabajar ni nada. Irse por las patichs es lo peor y pagar por ello denigrante” Después de leer su texto le he mirado con los ojos más abiertos de lo normal. - Impresionante ¿verdad? - No sé, Eduardo. Me parece algo agresivo. Yo esperaba otra cosa. - ¿Le parece poco que avise en internet de lo que está pasando? Don Gabriel, Colón arrasó con su ejercito de virus y con un grupo de hombres pegando tiros. Las mujeres han empezado por el estómago. Se lo digo yo. Si tienen un ministerio y todo. - Está bien. Yo lo publico, pero esta vez no le garantizo el éxito de público y crítica. - La vida es riesgo, don Gabriel. Y si no lo cree mañana se viene a comer conmigo. Ya verá qué risa le da.
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		Categoría : Diario | Enviado por : Gabriel Ramírez Lozano | Comentarios [5]

Comentarios

Mensaje para Eduardo

Por : Lara Verdasco @ Hora : 03 Oct 2008 10:29:27 pm :

Los verdaderos ilegales son los poetas.

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Anécdota

Por : Quiles @ Hora : 06 Oct 2008 12:46:10 pm :

En una ocasión tuve una experiencia en un restaurante económico. Pedí al camarero que me sirviera un primer plato (sopa con albóndigas), un segundo (pescadilla a la romana) y un postre (natillas caseras). Me dijo el hombre que mejor comiera un bocadillo. Claro, yo que no entendía el porqué hice un gesto entre confuso e interrogante. El camarero se acercó y me dijo bajando la voz que él no le daría esa comida ni al gato porque las albóndigas eran de tres días atrás y el pescado el deshecho de la pescadería. Le pregunté de qué podría comer el bocadillo y me contestó que lo mejor era tomar embutido. Antes de irme quise saber la razón por la que me había avisado y al resto de comensales les estaba sirviendo aquella cosa tan repugnante a lo que me contestó que me había visto mala cara y había pensado que de esa no saldría vivo. El caso es que el restaurante estaba de bote en bote. Había obreros y trajeados. No sé cuantos saldrían vivos de aquella.

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La opinión de Risto Mejide

Por : Risto Mejide @ Hora : 24 Oct 2008 07:51:23 pm :

Esto es costumbrismo, esa gente no puede llamarse así, todo eso no existe, es una postal.

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La opinión del Censort Roquefort

Por : El Censort Roquefort @ Hora : 24 Oct 2008 07:57:06 pm :

Coincido plenamente con Risto. Además nadie dice: Mire usted, don Gabriel. Eso parece una canción de los payasos de la tele.

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La opinión de Laura Pausini

Por : Laura Pausini @ Hora : 24 Oct 2008 08:10:49 pm :

Eso no es así, malandrines. Una vez, en un concierto, un borracho me dijo: Mire usted, don Gabriel... Luego masticó parte del vaso vacío que tenía en las manos y se desplomó.

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